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オーナー様の熱い思いを商品化させ、 お店を通してお客様に「食」の感動を伝えたい 。 ● ● 飲食店サポート プロデュース ● ● これまでの飲食サービスで培ってきた経験を元に 私たちプロが、全力をあげて貴店をサポート致します!   
check! ただいま6周年記念特別価格キャンペーン実施中！
◎ 既存店オーナー様へ ◎
お客様に貴店での喜びをよりもっと知ってていただき、
集客へとつなぎ、売り上げを伸ばし、お店発展のお手伝いを致します。 【新商品・新メニュー開発 サポート】 Aプラン /7日間サポート：\98,000 → ￥84,000
Ｂプラン /14日間サポート：\189,000 → ￥164,000 Ｃプラン /1日サポート相談：\18,000 → ￥15,000 ・商品計画/開発 ・調理指導/監修 ・レシピ開発/提供 ・食材選定/コーディネイト ・食器/漆器選定 |
【リニューアル・リフレッシュ店舗 サポート】 Aプラン /14日間サポート：\200,000 → ￥189,000 Ｂプラン /30日間サポート：\400,000 → ￥378,000 Ｃプラン /1日サポート相談：\18,000 → ￥15,000  ・コンセプト計画 ・商品計画/開発 ・調理指導/監修 ・レシピ開発/提供 ・業者選定/コーディネイト ・食材選定/コーディネイト ・食器/漆器選定 ・メニュー構成 ・メニューブック提案 ・レセプション準備 ・リニューアル時サポート ・改善提案 |
★ 新規店オーナー様へ ★
業種、業態にあわせた魅力的なお店づくりのお手伝いを致します。
飲食店が始めての方にとって不明な点も丁寧にサポート致します。
【開店時商品・メニュー開発 サポート】 貴店のコンセプトにあわせた「売り商品」を開発お手伝いします。 Aプラン /開業前14日間サポート：
\200,000 → ￥189,000 Ｂプラン /開業前後30日間サポート：
\400,000 → ￥378,000 ・コンセプト計画 ・商品計画/開発 ・調理指導/監修 ・レシピ開発/提供 ・業者選定/コーディネイト ・食器/漆器選定 ・メニュー構成 ・改善提案 ・メニューブック提案 ・レセプション準備 ・オープン時サポート ・食材選定/コーディネイト |
【開店時商品・メニュー開発 ＋ 厨房計画サポート】
調理器具の選定から、厨房作業計画もサポート致します。
45日間サポートプラン（ 開業前30日間 開業後15日間サポート） \520,000 → ￥480,000 
・商品計画/開発 ・調理指導/監修 ・レシピ開発/提供 ・業者選定/コーディネイト ・食材選定/コーディネイト ・食器/漆器選定 ・メニュー構成 ・メニューブック提案 ・レセプション準備 ・オープン時サポート ・改善提案 ・厨房計画（動線計画） ・厨房機器選定/コーディネイト |
【開店時商品・メニュー開発 ＋ 厨房計画
＋ 総合サポート】 店舗作業、従業員教育など細部まで全般サポート致します。
60日間サポートプラン（約６０日間＝開業前４５日開業後１５日サポート \750,000 → ￥600,000  ・商品計画/開発 ・調理指導/監修 ・レシピ開発/提供 ・運営計画 ・食材選定/コーディネイト ・食器/漆器選定 ・メニュー構成 ・メニューブック提案 ・レセプション準備 ・オープン時サポート ・改善提案 ・厨房計画（動線計画） ・厨房機器選定/コーディネイト ・店舗コンセプト設計
・業者選定/コーディネイト ・従業員指導
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※上記金額に交通費、諸費用は含まれておりません。分割でのお支払いも可能です。
＞＞代表からのメッセージ
「飲食店を始めるにあたり大事なことは、 具体的な計画と実行力、そして柔軟力（改善策）です。 オーナー業務（店舗経営）を第一に考え、 厨房業務・ホール業務・店舗業務などを役割分担してこそ、 お店の継続・展開・成功の秘訣だといえます。 お店のスタートポイントやリニューアルポイントにおいて、 私たちの専門知識を活用していただき、 まずはしっかりとした土台を築いてほしいと願っております。 土台を元に、貴店の自信あるサービスを行っていただき、 お客様に喜んでもらう、そして繁盛の道を進んでもらいたいです。 お店の大小は関係ありません。 心からおもてなしを続けることが大事だと思います。 そのためのお店づくりを私たちがサポート致します。」 |
お気軽にお問い合わせ・ご相談ください。
0120-72-4456 / 011-898-1891
info@aroiaroi.net
実績・展開一部（2009・2010～ レシピ商品・開発含む）
・札幌市大通り「北むすび」開業サポート、商品/メニュー開発、厨房計画2010年3月 ・株式会社サッポロビール（随時）「サンタリタ・ワイン」
レシピ開発：スイングPOP、首かけレシピ、天井吊りボード（料理写真）、 A3/A4ポスター（料理写真）、 サッポロビール特設サイト掲載 2010年2月下旬 ・洞爺湖町「地域食材の魅力作りプロジェクト（そば）」
講演会、料理講習イベント、ご当地レシピ、食材発起 2009年11月
・北海道新聞社（随時）紙面レシピ作成、提出 2009年6月～
・大沼公園「Cafeミーチョ」開業サポート、商品/メニュー開発、厨房計画2009年5月
・洞爺湖サミット納豆 道南平塚食品 レシピ開発、商品開発イベント、2009年4月
・札幌市「カフェパレット」商品/メニュー開発 2009年2 月～
・北海道庁知事公認「北海道食つくり名人」登録、道産食材レシピ/メニュー開発2009
・株式会社シマヤ ふぐだしの素レシピ開発、商品監修 2009年１月～
その他商品開発、厨房計画関連飲食店
札幌市リファインドコーヒー、札幌市カフェソレイユ、札幌市すすきの鳥屋、札幌市そば店、登別本間水産、留寿都丸元農場など
アロイケータリングサービス札幌 出張料理サービス 北海道
all producted by aroicateringservice sapporo | |
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